Açougueiro Zinho de Vinhedo é exemplo para o filho até na profissão

O vinhedense Paulo Rogério Capovilla, 58 anos, está há 34 anos trabalhando com o seu pai, José Capovilla, o popular Zinho, atualmente com 90 anos. Em entrevista ao SV, Paulo contou que o açougue foi fundado pelo seu avô, Rodolfo, em 1940, e que seu pai começou a trabalhar com o avô quando tinha apenas 12 anos. “Eu cresci acompanhando meu pai na profissão. Ele comprava bois nas fazendas Pau a Pique, Santa Cândida, Rio da Prata e outras que não me lembro. Ele levava para o matadouro. Eu, menino, sempre estava com ele. Depois entrei para o exército, fui trabalhar em um banco e só em 1989 que voltei e decidi ser açougueiro como meu avô e meu pai”, relatou o vinhedense com orgulho.

Sobre o futuro do açougue é incerto: “meu filho Pedro é advogado, Lucas está se formando em Direto e Mariana é professora. Pelo jeito, ninguém mais vai ficar com o açougue”, finalizou em tom de brincadeira.