A grande final acontece nesta quarta-feira, dia 25, em São Paulo. Cada estabelecimento vai preparar os pratos criados especialmente para o concurso e serão avaliados por um júri especializado. As apresentações estão marcadas na Universidade Anhembi Morumbi e a cerimônia de premiação ocorre no dia seguinte, no Memorial da América Latina. A transmissão do “O Quilo é Nosso” acontecerá no Instagram da Abrasel (@abrasel_).
“É a celebração da riqueza da gastronomia brasileira e da criatividade dos chefs locais”, comentou o empresário João Manoel de Carvalho Moreno, proprietário do Cibi Sana. “O concurso surgiu como uma oportunidade que a gente não podia deixar passar. Para mim já era um prêmio, porque São Paulo é um estado com milhares de restaurantes e a gente conseguiu essa classificação. Fiquei bastante feliz”.
O restaurante Cibi Sana se destacou com a criação culinária “Frango ao creme de limão”, que levou sal de alho negro e arroz defumado com Jambu, masalas da casa e castanhas de caju.
O Cibi Sana é um restaurante que oferece serviço de buffet por quilo, com uma proposta que destaca o melhor da gastronomia mundial. A casa é conhecida por seus ingredientes nobres, produtos frescos, ausência de aditivos e frituras.
Confira os campeões estaduais do concurso: Encanto Regional (Entre Rios) – Bahia; Original Restaurante (Cuiabá) – Mato Grosso; Beggiato Restaurante (Belo Horizonte) – Minas Gerais; Restaurante Kurytyba Gastronomia (Curitiba) – Paraná; Restaurante Ativa (Niterói) – Rio de Janeiro; Sadoche Grill (Natal) – Rio Grande do Norte; Cibi Sana (Vinhedo) – São Paulo; Lê Gourmet (Aracaju) – Sergipe.
📲WhatsApp: (19) 99279-8611
⏰Horários: segunda a sexta-feira – 11h45 às 14h30 e sábado e domingo – 12 às 15 horas.
📍Endereço: Avenida Independência, 1222, Jardim Primavera, Vinhedo
