Notícia e entretenimento da cidade!

Safra de uva está a todo vapor para a Festa da Uva, aponta especialista

  • Notícias
  • >
  • Safra de uva está a todo vapor para a Festa da Uva, aponta especialista
Safra de uva está a todo vapor para a Festa da Uva, aponta especialista

Adilson é enólogo e sommelier internacional

A 60ª Festa da Uva e 12ª Festa do Vinho de Vinhedo está chegando e a produção de uvas e vinhos para o evento já estão a todo o vapor. O enólogo e sommelier internacional, Adilson Amatto, 49 anos, é presidente da AVIVI (Associação dos Vinicultores de Vinhedo) e comentou que para este ano a safra de uvas será mais doce e saborosa.

“Por mais que as chuvas deste início de ano começaram a ser frequentes, o tempo mais seco antes do Natal ajudou na colheita neste ano. As uvas sãs, ou seja, mais adocicadas, estão rendendo em média 1,5 quilo por planta” explicou Adilson, ao acrescentar que a safra teve início em dezembro e se estende entre os meses de fevereiro e março. 

Adilson, destacou que neste ano a colheita está sendo mais produtiva que a do ano passado, na qual registrou perda de 30% de frutas. “Os produtores da cidade e região computaram neste ano perda de apenas 5% das uvas. Este número é o ideal para uma safra” disse, ao acrescentar que “para a festa, os compradores podem esperar por uvas com menos acidez, uma cor mais viva e atrativa. As frutas para a mesa ficam mais saborosas e os vinhos mais equilibrados e macios”.

Compartilhe nosso conteúdo:

Redes Socias

Últimas Notícias

Feira Noturna agita praça da Capela nesta 4ª-feira em Vinhedo

Mais uma edição da Feira Noturna da Capela será realizada nesta quarta-feira, dia 9 de julho, na Praça Aurora Sudário, em Vinhedo. O evento acontece das 17h às 22h.

Alunos da escola Patriarca doam cadeira de rodas a instituição de Vinhedo

Uma jornada de solidariedade iniciada em 2019 por estudantes do Programa de Ensino Integral da Escola Estadual Patriarca da Independência, em Vinhedo, teve seu desfecho no início deste mês com a entrega de uma cadeira de rodas à ARCA, instituição que acolhe crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social na cidade.

Atleta do Pinheirinho em Vinhedo conquista Ouro no Sul-Americano de Karatê

Aos 10 anos de idade, Miguel Martins de Souza Viotto já coleciona vitórias no cenário esportivo. Natural de Ribeirão Preto, o jovem karateca conquistou recentemente o título de campeão Sul-Americano de Karatê na categoria Sub-12 (-40kg), em competição realizada no Recife (PE). Com disciplina, talento e paixão pelo esporte, Miguel se destaca entre os atletas mais promissores da nova geração brasileira.

Bucky, Alice e Ninna enchem de amor o dia a dia da vinhedense Mariana Prado

“Meu nome é Mariana Prado, sou vinhedense, moro no Centro e junto com meus pais, Sandra Elaine Compiani Prado e Ricardo Piubeli Prado, sou tutora do Bucky, um Husky, da Alice, uma Golden e da Ninna, uma a vira-lata. Eles são minhas maiores preciosidades, meus companheiros, meus melhores amigos e posso resumir que são a realização de um sonho.